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深圳無水檸檬酸

深圳無水檸檬酸

  • 所屬(shǔ)分類:深圳其(qí)他羧酸

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  • 發布日期:2021/05/17
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詳細介紹

無水檸檬酸(suān),分子式C6H8O7,是無色半透明的(de)結(jié)晶或白色的(de)顆粒或白色結晶狀粉末,無臭,味極酸,溶(róng)於水、醇和乙(yǐ)醚。結(jié)晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水(shuǐ)溶液呈酸性。在幹燥空(kōng)氣中微有風化性,在潮濕空氣(qì)中有(yǒu)潮解(jiě)性(xìng)。主要用於食品、飲料(liào)行業作為(wéi)酸味(wèi)劑、酸度調(diào)節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化(huà)工行業、化妝品行業及洗滌(dí)行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

無色(sè)半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結(jié)晶水,無(wú)臭,味極酸,溶於水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易(yì)溶(róng)解,此性質常用來鑒(jiàn)定和分(fèn)離檸檬酸。結晶時控(kòng)製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中(zhōng)微有(yǒu)風化(huà)性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。


重慶無水檸檬酸

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關鍵詞:重慶無水檸檬酸

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