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日喀則(zé)無水檸檬酸

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日喀則無水檸檬酸

  • 所(suǒ)屬分類:日喀則其他羧酸

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  • 發布(bù)日期(qī):2021/05/17
  • 在線詢價(jià)
詳細介紹(shào)

無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色結晶狀(zhuàng)粉末,無臭,味極酸,溶於水、醇和乙醚。結晶時控(kòng)製適宜的溫度可獲(huò)得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣(qì)中有潮解性。主要用(yòng)於食品、飲料行業作為酸味(wèi)劑、酸度調節劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行(háng)業中用(yòng)作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀(zhuàng)

無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水(shuǐ),無臭,味(wèi)極(jí)酸,溶於水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常(cháng)用(yòng)來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控(kòng)製適宜的溫度可(kě)獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在(zài)幹燥空氣中微有(yǒu)風化(huà)性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。


重慶無水檸(níng)檬酸

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關(guān)鍵詞:重慶無水檸檬酸

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