防城港無水檸檬酸

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防城港無水檸檬酸

所屬分類：防城港其他羧酸
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發布（bù）日期：2021/05/17
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詳細（xì）介紹

無水檸（níng）檬酸，分子式C6H8O7，是無色半透明的結晶或白色的顆粒或（huò）白色結晶狀粉末，無臭，味極酸，溶於水、醇（chún）和乙醚。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸（níng）檬（méng）酸。水溶液（yè）呈酸（suān）性。在幹燥空氣中微有風化性，在（zài）潮濕空（kōng）氣中有潮解性。主要用（yòng）於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業（yè）及洗（xǐ）滌（dí）行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無臭，味極酸，溶於水、醇和乙醚。其鈣（gài）鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬（méng）酸。結晶時控（kòng）製適宜（yí）的溫度可獲得無水檸檬酸（suān）。水溶液呈酸性（xìng）。在幹（gàn）燥空（kōng）氣中微有（yǒu）風化性（xìng），在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

重慶無水檸檬酸