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鄭州無(wú)水檸檬酸

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鄭州無水檸檬酸

  • 所屬分類:鄭州其他羧酸(suān)

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  • 發布日期:2021/05/17
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詳(xiáng)細介紹

無水(shuǐ)檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透(tòu)明的(de)結晶或白(bái)色的(de)顆粒或白色結晶狀粉末(mò),無臭,味極酸(suān),溶於水、醇和乙(yǐ)醚。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水(shuǐ)溶液呈酸性。在幹燥空氣(qì)中微有風化性,在(zài)潮濕(shī)空氣中有潮解性(xìng)。主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及(jí)防腐(fǔ)劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗(kàng)氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶(jīng)水(shuǐ),無臭,味極酸,溶於水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水(shuǐ)中比(bǐ)熱水中易溶解(jiě),此性質(zhì)常用來鑒定和分離(lí)檸檬酸。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣(qì)中有潮解性(xìng)。175℃以上分解(jiě)放出水及二氧化碳。


重(chóng)慶無水檸檬酸

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關鍵(jiàn)詞:重慶無水(shuǐ)檸檬酸

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