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雲浮無水檸檬酸

雲浮無水檸檬酸

  • 所屬分類:雲浮其他羧酸(suān)

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  • 發布日期(qī):2021/05/17
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詳細介紹

無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是(shì)無色半透明的(de)結晶(jīng)或白色的顆(kē)粒或白(bái)色結晶狀粉末,無(wú)臭,味極酸,溶於水、醇和乙醚。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸(suān)。水溶液呈酸性。在幹燥空氣(qì)中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。主要用於食品、飲料行業作(zuò)為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工(gōng)行業、化妝(zhuāng)品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌(dí)劑。

性狀

無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀(zhuàng)粉末,常含一(yī)分(fèn)子結晶水,無臭,味(wèi)極酸,溶(róng)於水、醇和乙醚。其鈣鹽(yán)在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控製適宜的(de)溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在(zài)幹燥空(kōng)氣中微有風化性,在潮濕(shī)空氣中有潮解性。175℃以(yǐ)上分解放(fàng)出水及二氧化(huà)碳。


重(chóng)慶無(wú)水檸檬酸

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關鍵詞(cí):重慶無(wú)水檸檬酸

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