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信陽無水檸檬酸

信陽無水檸檬酸

  • 所屬(shǔ)分類:信陽其他羧酸

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  • 發布日期:2021/05/17
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詳細介紹

無水檸檬酸,分子(zǐ)式(shì)C6H8O7,是無色半(bàn)透明的(de)結晶或(huò)白色的顆粒或白色結晶狀粉末,無臭,味極酸,溶於(yú)水、醇和乙醚。結晶時控製適宜的溫(wēn)度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹(gàn)燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。主要用於食(shí)品、飲料行業作為酸味劑、酸度調(diào)節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及(jí)洗(xǐ)滌行(háng)業中用作抗氧(yǎng)化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結晶(jīng)狀粉末(mò),常含一分子結晶水,無臭,味極(jí)酸,溶於水、醇和乙醚。其(qí)鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來(lái)鑒定和分離(lí)檸檬酸。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣(qì)中微有風化(huà)性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。


重慶無水檸檬酸

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關鍵詞:重慶無水(shuǐ)檸檬酸

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