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洛陽無水檸(níng)檬酸

洛陽無水檸檬酸

  • 所屬分類:洛陽其他羧酸

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  • 發布日期:2021/05/17
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詳細介紹

無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透明(míng)的結晶或(huò)白色的顆粒或白色結晶狀粉末(mò),無臭(chòu),味極酸,溶於水(shuǐ)、醇和乙醚。結晶時控製適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中微(wēi)有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。主要(yào)用於食品、飲料(liào)行業作為(wéi)酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還(hái)在(zài)化工行業、化妝品行(háng)業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑(jì)、洗滌劑。

性狀

無色半透(tòu)明的結晶或白色(sè)的顆粒,或(huò)白色結(jié)晶狀粉末,常含一(yī)分(fèn)子結晶水,無臭,味極酸,溶於水、醇(chún)和乙醚。其鈣鹽在冷水中比(bǐ)熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控製適宜的溫度可(kě)獲得無水(shuǐ)檸檬酸(suān)。水溶液呈酸性。在(zài)幹燥空(kōng)氣中微(wēi)有風化性,在(zài)潮濕空氣中有(yǒu)潮解性。175℃以上分解放出水及二(èr)氧化碳。


重慶無水檸檬酸(suān)

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關(guān)鍵(jiàn)詞(cí):重慶無水檸檬酸

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