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漯河無水檸檬酸

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漯河無水檸(níng)檬酸

  • 所屬分類:漯河其(qí)他羧酸

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  • 發布日期:2021/05/17
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詳細介紹(shào)

無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透(tòu)明的結晶(jīng)或白色的顆粒或白色結晶狀粉末,無臭(chòu),味極酸,溶於水、醇和乙醚。結晶時控製適宜的溫(wēn)度可獲得無(wú)水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中微有風化(huà)性,在(zài)潮濕空(kōng)氣中有潮解性。主要用於食品、飲料行(háng)業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化(huà)工行業、化妝品(pǐn)行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀(zhuàng)

無色半透(tòu)明的結晶或白色(sè)的顆(kē)粒,或白(bái)色結晶狀(zhuàng)粉(fěn)末,常含一(yī)分子結晶水,無臭,味極酸,溶於水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解(jiě),此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬(méng)酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中(zhōng)微有風化性,在潮濕空氣中(zhōng)有潮解性。175℃以上分(fèn)解放出水及二氧化碳。


重慶無水檸檬酸

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關鍵詞:重慶無(wú)水檸檬酸

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