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江蘇無水檸檬酸(suān)

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江蘇無水檸檬酸

  • 所屬分(fèn)類:江蘇其他羧酸

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  • 發布日期:2021/05/17
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詳細介紹

無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是(shì)無(wú)色半透明的結晶或白色的顆粒或白色(sè)結晶(jīng)狀粉末,無臭,味極酸,溶於水(shuǐ)、醇和乙醚。結晶時控製適宜的溫度可獲得(dé)無水檸(níng)檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中微有風(fēng)化性,在潮濕空氣中有(yǒu)潮解性。主要用於食品、飲料行業作為酸味(wèi)劑、酸度調節(jiē)劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗(kàng)氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒(lì),或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水,無臭,味極酸,溶(róng)於水、醇和乙醚。其鈣(gài)鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常(cháng)用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水(shuǐ)檸(níng)檬酸。水溶液呈酸(suān)性。在(zài)幹燥空氣(qì)中微有風化性,在潮(cháo)濕空氣中(zhōng)有潮(cháo)解性(xìng)。175℃以(yǐ)上(shàng)分解放出水及二(èr)氧化碳。


重慶(qìng)無水檸檬酸

本文網址:http://www.cnpo.com.cn/product/569.html

關鍵詞(cí):重慶無水檸檬酸

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