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河南無水(shuǐ)檸檬酸

河(hé)南無水檸檬酸

  • 所(suǒ)屬分類:河南其他羧酸

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  • 發布日(rì)期:2021/05/17
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詳細介紹

無水檸檬酸,分子式(shì)C6H8O7,是(shì)無色半透明的結晶(jīng)或白色(sè)的顆(kē)粒(lì)或白色結(jié)晶(jīng)狀粉末,無臭,味極酸,溶於水、醇和乙醚。結晶時控製適宜的溫(wēn)度可(kě)獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性(xìng)。在幹燥空氣中微(wēi)有風化性,在潮濕空氣(qì)中有潮解性。主要(yào)用於(yú)食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調節劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工(gōng)行業(yè)、化妝品行業及洗滌(dí)行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水,無臭,味極酸,溶於水、醇和乙醚。其鈣(gài)鹽在冷水中比熱水中(zhōng)易溶(róng)解,此性質常用來鑒定和分(fèn)離檸檬酸。結(jié)晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中微有(yǒu)風化性,在潮濕空氣中有潮(cháo)解性。175℃以上分解放出水及二氧(yǎng)化碳。


重慶無水(shuǐ)檸檬酸

本文網址:http://www.cnpo.com.cn/product/569.html

關鍵詞:重慶無水檸檬酸

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